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Arte: ogni insieme di regole adatte a dirigere un’attività umana. In questo senso parlava Platone che non stabilì una distinzione tra arte e scienza. Arte è quella del ragionamento. Arte è la filosofia stessa, la poesia, la politica e la guerra, la medicina. Arte sono rispetto e giustizia. In questo modo ogni attività umana è arte. Anche oggi si definisce arte ogni specie di attività ordinaria, ma l’uso colto tende a privilegiare il suo significato di Arte bella scegliendo il termine "tecnica" per tutto quello che concerne la struttura delle regole. Il Gruppo Canale porta avanti il pensiero di arte globale in entrambe le manifestazioni, quella della tecnica con stabilimenti e tecnologie organizzati e all’avanguardia, quella dell’Arte bella con la fondazione della Canale Arte Edizioni, le sue scelte editoriali e il suo lavoro a sostegno dei giovani talenti. Fondata nel 1995 Canale Arte Edizione sviluppa il suo catalogo in due sezioni principali, le arti visive e la letteratura.
In ambito artistico viene dato ampio spazio sia all’avanguardia di inizio secolo sia ai giovani, con la realizzazione di importanti cataloghi. Modigliani un progetto complesso, importante, realizzato in collaborazione con Christian Parisot. Biografie, ritratti, testimonianze, cataloghi di mostre; un lavoro impegnativo di ricerca e catalogazione strutturato in diversi volumi e cuminato nella realizzazione di un CD Rom enciclopedico che raccoglie pi_ di 700 tra immagini, schizzi, disegni e dipinti del maestro. E poi Tano Festa Keiko Nakajima, Juoh, Shunji Ohmura, Nicus Lucà, senza dimenticare volumi celebrativi dedicati a personaggi importanti nell’ambito artistico come Erik Larsen e il volume dei suoi 90 anni. L’impegno nel sostenere i giovani talenti si è concretizzato in ambito artistico nella realizzazione dei cataloghi per il Premio Fondazione Sandretto Re Rebaudengo e in ambito letterario nella realizzazione de I Racconti della Buona Notte, una raccolta di scritti di giovani allievi della Scuola Holden di Torino.
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